Po Rusijos ir Ukrainos karo pradžios pasaulinių maisto kainų kilimas turėjo įtakos pasaulio aprūpinimui maistu, o tai privertė pasaulį visapusiškiau suvokti, kad aprūpinimas maistu yra pasaulio taikos ir vystymosi problema.
2023/24 m., paveikta aukštų tarptautinių žemės ūkio produktų kainų, bendra pasaulinė grūdų ir sojų pupelių produkcija vėl pasiekė rekordinį lygį, todėl įvairių maisto produktų rūšių kainos į rinką orientuotose šalyse po naujų grūdų įtraukimo į biržą smarkiai krito. Tačiau dėl itin didelės infliacijos, kurią sukėlė JAV Federalinio rezervo sistemos išleista supervaliuta Azijoje, ryžių kaina tarptautinėje rinkoje smarkiai išaugo ir pasiekė rekordinį lygį, siekiant kontroliuoti vidaus infliaciją ir ryžių eksportą Indijoje.
Rinkos kontrolė Kinijoje, Indijoje ir Rusijoje turėjo įtakos šių šalių maisto gamybos augimui 2024 m., tačiau apskritai pasaulinė maisto gamyba 2024 m. yra aukšto lygio.
Didelio dėmesio nusipelno pasaulinė aukso kaina ir toliau siekia rekordines aukštumas, spartus pasaulio valiutų nuvertėjimas, pasaulinės maisto kainos daro spaudimą kilti, kai metinis gamybos ir paklausos atotrūkis išnyks, pagrindinės maisto kainos vėl gali pasiekti rekordines aukštumas, todėl šiuo metu reikia skirti didelį dėmesį maisto gamybai, siekiant išvengti sukrėtimų.
Pasaulinis javų auginimas
2023/24 m. pasaulinis javų pasėlių plotas sieks 75,6 mln. hektarų – 0,38 % daugiau nei ankstesniais metais. Bendra produkcija siekė 3,234 mlrd. tonų, o derlius iš hektaro buvo 4 277 kg/ha – atitinkamai 2,86 % ir 3,26 % daugiau nei ankstesniais metais. (Bendra ryžių produkcija siekė 2,989 mlrd. tonų – 3,63 % daugiau nei ankstesniais metais.)
2023/24 m. žemės ūkio meteorologinės sąlygos Azijoje, Europoje ir Jungtinėse Amerikos Valstijose iš esmės yra geros, o aukštesnės maisto kainos skatina ūkininkų sėjos entuziazmą, todėl padidėja vienetinis derlius ir pasaulyje auginamų maistinių augalų plotas.
Tarp jų kviečių, kukurūzų ir ryžių sėjos plotas 2023/24 m. siekė 601,5 mln. hektarų, tai yra 0,56 % mažiau nei ankstesniais metais; bendra produkcija siekė 2,79 mlrd. tonų, tai yra 1,71 % daugiau; derlius ploto vienete buvo 4638 kg/ha, tai yra 2,28 % daugiau nei ankstesniais metais.
Po 2022 m. sausros gamyba Europoje ir Pietų Amerikoje atsigavo; ryžių gamybos sumažėjimas Pietų ir Pietryčių Azijoje turėjo aiškų neigiamą poveikį besivystančioms šalims.
Pasaulinės maisto kainos
2024 m. vasarį pasaulinis maisto produktų kainų indeksas* buvo 353 JAV doleriai už toną, tai yra 2,70 % mažiau nei tuo pačiu mėnesiu ir 13,55 % mažiau nei pernai; 2024 m. sausio–vasario mėn. vidutinė pasaulinė maisto produktų kaina buvo 357 JAV doleriai už toną, tai yra 12,39 % mažiau nei tuo pačiu laikotarpiu praėjusiais metais.
Nuo naujųjų derliaus metų (prasidedančių gegužės mėn.) pasaulinės maisto produktų kainos sumažėjo, o vidutinė sudėtinė kaina nuo gegužės iki vasario mėn. siekė 370 JAV dolerių už toną, tai yra 11,97 % mažiau nei tuo pačiu laikotarpiu praėjusiais metais. Iš jų vidutinė kviečių, kukurūzų ir ryžių kaina vasario mėn. buvo 353 JAV doleriai už toną, tai yra 2,19 % mažiau nei tuo pačiu mėnesiu ir 12,0 % mažiau nei tuo pačiu laikotarpiu praėjusiais metais; vidutinė vertė 2024 m. sausio–vasario mėn. buvo 357 USD už toną, tai yra 12,15 % mažiau nei tuo pačiu laikotarpiu praėjusiais metais; vidutinė naujųjų derliaus metų nuo gegužės iki vasario mėn. kaina buvo 365 USD už toną, tai yra 365 USD už toną mažiau nei tuo pačiu laikotarpiu praėjusiais metais.
Bendras grūdų kainų indeksas ir trijų pagrindinių javų kainų indeksas naujaisiais derliaus metais gerokai sumažėjo, o tai rodo, kad bendra pasiūlos situacija naujaisiais derliaus metais pagerėjo. Dabartinės kainos paprastai yra nukritusios iki 2020 m. liepos ir rugpjūčio mėn. lygio, o tolesnė mažėjimo tendencija galėtų neigiamai paveikti pasaulinę maisto gamybą naujaisiais metais.
Pasaulinė grūdų pasiūlos ir paklausos pusiausvyra
2023/24 m. bendra ryžių grūdų produkcija po ryžių siekė 2,989 mlrd. tonų, tai yra 3,63 % daugiau nei ankstesniais metais, o produkcijos padidėjimas lėmė kainų sumažėjimą.
Prognozuojama, kad bendras pasaulio gyventojų skaičius sieks 8,026 milijardo – 1,04 % daugiau nei praėjusiais metais, o maisto gamybos ir pasiūlos augimas viršija pasaulio gyventojų skaičiaus augimą. Pasaulinis grūdų suvartojimas siekė 2,981 milijardo tonų, o metinės galutinės atsargos – 752 milijonus tonų, o saugos koeficientas – 25,7 %.
Vienam gyventojui tenkanti produkcija siekė 372,4 kg, 1,15 % daugiau nei ankstesniais metais. Kalbant apie suvartojimą, raciono sunaudojimas yra 157,8 kg, pašarų – 136,8 kg, kitų produktų suvartojimas – 76,9 kg, o bendras suvartojimas – 371,5 kg kilogramų. Kainų kritimas padidins kitų produktų vartojimą, o tai neleis kainoms toliau kristi vėlesniu laikotarpiu.
Pasaulinės grūdų gamybos perspektyvos
Remiantis dabartiniais pasaulinių kainų skaičiavimais, 2024 m. pasaulinis grūdų sėjos plotas bus 760 mln. hektarų, derlius iš hektaro – 4 393 kg/ha, o bendra pasaulinė produkcija – 3 337 mln. tonų. Ryžių produkcija siekė 3,09 mlrd. tonų, tai yra 3,40 % daugiau nei ankstesniais metais.
Remiantis pagrindinių pasaulio šalių ploto ir derliaus vienetui tenkančios dalies vystymosi tendencijomis, iki 2030 m. pasaulinis grūdų sėjos plotas sieks apie 760 mln. hektarų, derlius vienetui – 4 748 kg/hektarui, o bendra pasaulio produkcija – 3,664 mlrd. tonų, t. y. mažesnė nei ankstesniu laikotarpiu. Lėtesnis augimas Kinijoje, Indijoje ir Europoje lėmė mažesnius pasaulinės grūdų produkcijos pagal plotą įverčius.
Iki 2030 m. Indija, Brazilija, Jungtinės Valstijos ir Kinija bus didžiausios maisto gamintojos pasaulyje. Tikimasi, kad 2035 m. pasaulinis grūdų sėjos plotas pasieks 789 mln. hektarų, derlius – 5 318 kg/ha, o bendra pasaulinė produkcija – 4,194 mlrd. tonų.
Remiantis dabartine situacija, pasaulyje netrūksta dirbamos žemės, tačiau derliaus vieneto augimas yra gana lėtas, todėl reikia skirti daug dėmesio. Ekologinio gerinimo stiprinimas, pagrįstos valdymo sistemos kūrimas ir šiuolaikinio mokslo bei technologijų taikymo žemės ūkyje skatinimas lemia būsimą pasaulio aprūpinimą maistu.
Įrašo laikas: 2024 m. balandžio 8 d.