Prasidėjus Rusijos ir Ukrainos karui, pasaulio maisto kainų kilimas turėjo įtakos pasaulio aprūpinimo maistu saugumui, todėl pasaulis vis labiau suvokė, kad aprūpinimo maistu esmė yra pasaulio taikos ir vystymosi problema.
2023/24 m., veikiant aukštoms tarptautinėms žemės ūkio produktų kainoms, bendra grūdų ir sojų pupelių produkcija pasaulyje vėl pasiekė rekordą, todėl į rinką orientuotose šalyse įvairių maisto produktų kainos po naujų grūdų įtraukimo į biržą smarkiai sumažėjo. Tačiau dėl ekstremalios infliacijos, kurią sukėlė JAV federalinio rezervų banko supervaliutos išleidimas Azijoje, ryžių kaina tarptautinėje rinkoje smarkiai pakilo ir pasiekė rekordines aukštumas, siekiant kontroliuoti vidaus infliaciją ir kontroliuoti ryžių eksportą Indijoje. .
Rinkos kontrolė Kinijoje, Indijoje ir Rusijoje paveikė jų maisto gamybos augimą 2024 m., tačiau apskritai pasaulio maisto gamyba 2024 m. yra aukšto lygio.
Verta didelio dėmesio, pasaulinė aukso kaina ir toliau siekia rekordines aukštumas, spartėjantis pasaulio valiutų nuvertėjimas, pasaulinės maisto kainos kyla spaudimui, kai metinis gamybos ir paklausos atotrūkis, pagrindinių maisto produktų kainos gali pasiekti rekordines aukštumas. vėlgi, todėl šiuo metu reikia didelį dėmesį skirti maisto gamybai, išvengti sukrėtimų.
Pasaulinis javų auginimas
2023–2024 m. pasaulio javų plotas bus 75,6 mln. hektarų, ty 0,38% daugiau nei praėjusiais metais. Bendra produkcija siekė 3,234 mlrd. tonų, o derlius iš hektaro – 4 277 kg/ha, atitinkamai 2,86% ir 3,26% daugiau nei praėjusiais metais. (Bendra ryžių produkcija sudarė 2,989 mlrd. tonų, ty 3,63% daugiau nei praėjusiais metais.)
2023–2024 m. žemės ūkio meteorologinės sąlygos Azijoje, Europoje ir JAV apskritai yra geros, o išaugusios maisto kainos skatina ūkininkų sodinimo entuziazmą, todėl pasaulio maistinių kultūrų vienetinis derlius ir plotas didėja.
Iš jų 2023–2024 m. kviečių, kukurūzų ir ryžių pasėlių plotas buvo 601,5 mln. hektarų, 0,56% mažiau nei praėjusiais metais; Bendra produkcija siekė 2,79 mlrd. tonų, išaugo 1,71 %; Derlius iš ploto vieneto buvo 4638 kg/ha, 2,28% daugiau nei praėjusiais metais.
Gamyba Europoje ir Pietų Amerikoje atsigavo po sausros 2022 m.; Ryžių gamybos mažėjimas Pietų ir Pietryčių Azijoje turėjo akivaizdų neigiamą poveikį besivystančioms šalims.
Pasaulinės maisto kainos
2024 m. vasario mėn. pasaulinis sudėtinių maisto produktų kainų indeksas * buvo 353 USD už toną, 2,70 %, palyginti su mėnesiu, ir 13,55 % per metus; 2024 m. sausio–vasario mėn. vidutinė pasaulinė sudėtinio maisto kaina buvo 357 USD už toną, o tai sumažėjo 12,39 %, palyginti su tuo pačiu laikotarpiu pernai.
Nuo naujų derliaus metų (pradedant gegužę) pasaulinės kompleksinės maisto produktų kainos sumažėjo, o vidutinė sudėtinė kaina nuo gegužės iki vasario buvo 370 JAV dolerių už toną, o tai sumažėjo 11,97% per metus. Iš jų vidutinė kombinuota kviečių, kukurūzų ir ryžių kaina vasario mėn. buvo 353 JAV doleriai už toną, 2,19% mažiau, palyginti su mėnesiu, ir 12,0% per metus; Vidutinė 2024 m. sausio–vasario mėn. vertė buvo 357 USD už toną, ty 12,15 % mažiau nei per metus; Naujųjų derliaus metų vidurkis nuo gegužės iki vasario buvo 365 USD už toną, o tai sumažėjo 365 USD už toną per metus.
Bendras grūdų kainų indeksas ir trijų pagrindinių javų kainų indeksas naujais derliaus metais gerokai sumažėjo, o tai rodo, kad bendra pasiūlos situacija naujaisiais derliaus metais pagerėjo. Dabartinės kainos paprastai nukrenta iki 2020 m. liepos ir rugpjūčio mėn., o besitęsianti mažėjimo tendencija gali neigiamai paveikti pasaulinę maisto gamybą Naujaisiais metais.
Pasaulinis grūdų pasiūlos ir paklausos balansas
2023–2024 m. bendra ryžių grūdų produkcija po ryžių sudarė 2,989 mlrd. tonų, ty 3,63% daugiau nei praėjusiais metais, o dėl produkcijos padidėjimo kaina smarkiai sumažėjo.
Numatoma, kad bendras pasaulio gyventojų skaičius sudarys 8,026 mlrd., ty 1,04% daugiau nei praėjusiais metais, o maisto gamybos ir pasiūlos augimas viršija pasaulio gyventojų skaičiaus augimą. Pasaulinis grūdų suvartojimas sudarė 2,981 mlrd. tonų, o metinės galutinės atsargos – 752 mln. tonų, o saugumo koeficientas – 25,7%.
Vienam gyventojui teko 372,4 kg produkcijos, 1,15% daugiau nei praėjusiais metais. Kalbant apie suvartojimą, raciono sąnaudos – 157,8 kg, pašarų – 136,8 kg, kitas – 76,9 kg, bendras – 371,5 kg. Kilogramai. Kainų kritimas sukels kito vartojimo padidėjimą, o tai neleis kainai toliau mažėti vėlesniu laikotarpiu.
Pasaulinės javų gamybos perspektyvos
Pagal dabartinį pasaulinį bendrą kainų skaičiavimą, 2024 m. pasaulinis grūdų pasėlių plotas yra 760 mln. hektarų, derlius iš hektaro – 4 393 kg/ha, o bendra pasaulio produkcija – 3 337 mln. Ryžių produkcija sudarė 3,09 mlrd. tonų, ty 3,40% daugiau nei praėjusiais metais.
Pagal didžiųjų pasaulio šalių plotų ir derlingumo ploto vieneto vystymosi tendenciją, iki 2030 metų pasaulinis grūdų sėjos plotas bus apie 760 mln. produkcijos bus 3,664 mlrd. tonų, mažiau nei praėjusį laikotarpį. Lėtesnis augimas Kinijoje, Indijoje ir Europoje lėmė žemesnius pasaulinės grūdų produkcijos įvertinimus pagal plotą.
Iki 2030 m. Indija, Brazilija, JAV ir Kinija bus didžiausios pasaulyje maisto gamintojos. Numatoma, kad 2035 metais pasaulinis grūdų sėjos plotas sieks 789 mln. hektarų, o derlius – 5318 kg/ha, o bendra pasaulinė produkcija – 4,194 mlrd. tonų.
Iš dabartinės situacijos dirbamos žemės pasaulyje netrūksta, tačiau derlingumo iš vieneto augimas yra gana lėtas, o tai reikalauja didelio dėmesio. Ekologinio gerinimo stiprinimas, pagrįstos valdymo sistemos kūrimas, šiuolaikinio mokslo ir technologijų taikymo žemės ūkyje skatinimas lemia būsimą pasaulio aprūpinimą maistu.
Paskelbimo laikas: 2024-08-08