Šiuos vaisius ir daržoves prieš valgant reikia nuplauti.

Mūsų apdovanojimus pelniusi ekspertų komanda atrenka produktus, kuriuos aptariame, ir kruopščiai ištiria bei išbando geriausius. Jei pirksite per mūsų nuorodas, galime gauti komisinį mokestį. Perskaitykite etikos pareiškimą.
Kai kuriuose maisto produktuose, kai jie atkeliauja į jūsų krepšelį, yra daug pesticidų. Štai 12 vaisių ir daržovių, kuriuos visada turėtumėte nuplauti prieš valgydami.
Švieži vaisiai ir vitaminais turtingos daržovės gali būti sveikiausi maisto produktai jūsų lėkštėje. Tačiau nešvari maža šių produktų paslaptis yra ta, kad jie dažnai būna padengti pesticidais, o kai kuriose veislėse šių cheminių medžiagų yra daugiau nei kitose.
Siekdama atskirti nešvariausius maisto produktus nuo ne tokių jau blogų, ne pelno siekianti Aplinkosaugos maisto saugos darbo grupė paskelbė maisto produktų, kuriuose greičiausiai yra pesticidų, sąrašą. Jis vadinamas „Nešvariu tuzinu“ ir tai yra atmintinė, kaip reguliariai plauti vaisius ir daržoves.
Komanda išanalizavo 46 569 46 vaisių ir daržovių mėginius, kuriuos ištyrė JAV Maisto ir vaistų administracija bei Žemės ūkio departamentas. Koks pagrindinis pesticidas naujausiame komandos tyrime? braškė. Atlikus išsamią analizę, šioje populiarioje uogoje rasta daugiau cheminių medžiagų nei bet kuriame kitame vaisiuje ar daržovėje.
Apskritai maisto produktuose be natūralių apvalkalų ar valgomų žievelių, pavyzdžiui, obuoliuose, daržovėse ir uogose, pesticidų yra didesnė tikimybė. Maisto produktai, kurie paprastai yra nulupti, pavyzdžiui, avokadai ir ananasai, yra mažiau linkę užsiteršti. Žemiau rasite 12 maisto produktų, kuriuose yra didžiausia pesticidų tikimybė, ir 15 maisto produktų, kuriuose yra mažiausia tikimybė būti užterštiems.
„Nešvarus tuzinas“ yra geras rodiklis, įspėjantis vartotojus apie vaisius ir daržoves, kuriuos reikia labiausiai valyti. Net greitas nuplovimas vandeniu ar valiklio purškimas gali padėti.
Taip pat galite išvengti didžiosios dalies galimos rizikos pirkdami sertifikuotus ekologiškus, pesticidų neturinčius vaisius ir daržoves. Žinojimas, kuriuose maisto produktuose yra didesnė pesticidų koncentracija, gali padėti nuspręsti, kur išleisti papildomus pinigus ekologiškiems maisto produktams. Kaip sužinojau analizuodamas ekologiškų ir neekologiškų maisto produktų kainas, jie nėra tokie brangūs, kaip manote.
Produktai su natūraliomis apsauginėmis dangomis yra daug mažiau linkę turėti potencialiai kenksmingų pesticidų.
EWG metodologija apima šešis pesticidų taršos rodiklius. Analizėje daugiausia dėmesio skirta tam, kuriuose vaisiuose ir daržovėse yra didžiausia tikimybė rasti vieną ar daugiau pesticidų, tačiau nebuvo matuojamas nė vieno pesticido kiekis konkrečiuose maisto produktuose. Daugiau apie EWG „Nešvarų tuziną“ galite perskaityti čia paskelbtame tyrime.