Šiuos vaisius ir daržoves prieš valgant reikia nuplauti.

Mūsų apdovanojimus pelnę ekspertai atrenka produktus, kuriuos aptarnaujame, ir kruopščiai tiria bei išbando geriausius mūsų produktus.Jei perkate per mūsų nuorodas, galime uždirbti komisinį atlyginimą.Perskaitykite etikos pareiškimą
Kai kurie maisto produktai yra pilni pesticidų, kai jie patenka į jūsų krepšelį.Čia yra 12 vaisių ir daržovių, kuriuos visada turėtumėte nuplauti prieš valgydami.
Švieži vaisiai ir vitaminingos daržovės gali būti sveikiausias maistas jūsų lėkštėje.Tačiau nešvari maža produktų paslaptis yra ta, kad jie dažnai būna padengti pesticidais, o kai kuriose veislėse šių cheminių medžiagų yra didesnė nei kitose.
Siekdama atskirti nešvariausius maisto produktus nuo ne tokių blogų, pelno nesiekianti Aplinkos maisto saugos darbo grupė paskelbė maisto produktų, kuriuose greičiausiai yra pesticidų, sąrašą.Tai vadinama „Dirty Dozen“ ir tai yra apgaulė, kaip reguliariai plauti vaisius ir daržoves.
Komanda ištyrė 46 569 46 vaisių ir daržovių mėginius, kuriuos ištyrė JAV maisto ir vaistų administracija bei Žemės ūkio departamentas.Kas yra pagrindinis pesticidų kaltininkas naujausiame komandos tyrime?braškių.Atlikus išsamią analizę, šiose populiariose uogose rasta daugiau cheminių medžiagų nei bet kuriuose kituose vaisiuose ar daržovėse.
Apskritai maisto produktuose be natūralių apvalkalų ar valgomų žievelių, pavyzdžiui, obuoliuose, daržovėse ir uogose, pesticidų yra didesnė.Maisto produktai, kurie paprastai yra nulupti, pavyzdžiui, avokadai ir ananasai, yra mažiau užteršti.Žemiau rasite 12 maisto produktų, kuriuose greičiausiai yra pesticidų, ir 15 maisto produktų, kurie greičiausiai bus užkrėsti.
Dirty Dozen yra geras indikatorius, įspėjantis vartotojus apie tuos vaisius ir daržoves, kuriuos reikia labiausiai išvalyti.Net greitas nuplovimas vandeniu ar valiklio purškimas gali padėti.
Taip pat galite išvengti daugumos galimų pavojų pirkdami sertifikuotus ekologiškus vaisius ir daržoves be pesticidų.Žinodami, kuriuose maisto produktuose dažniau yra pesticidų, galite nuspręsti, kur išleisti papildomus pinigus ekologiškam maistui.Kaip sužinojau analizuodamas ekologiškų ir neekologiškų maisto produktų kainas, jie nėra tokie brangūs, kaip manote.
Gaminiuose su natūraliomis apsauginėmis dangomis daug mažesnė tikimybė, kad juose gali būti kenksmingų pesticidų.
EWG metodika apima šešis taršos pesticidais rodiklius.Analizė sutelkė dėmesį į tai, kuriuose vaisiuose ir daržovėse greičiausiai yra vienas ar daugiau pesticidų, tačiau nebuvo matuojamas vieno pesticido kiekis konkrečiuose maisto produktuose.Daugiau apie EWG „Dirty Dozen“ galite perskaityti čia paskelbtame tyrime.